联合国教科文组织批准中国泉州加入创意城市网络，泉州获选“世界美食之都”（UN UNESCO）

 

      二0二五年十月三十一日为世界城市日。联合国教科文组织当天宣布，全球又有58座城市获批准加入该组织的创意城市网络，其中包括中国泉州。

 

      创意城市网络包括手工艺与民间艺术、媒体艺术、设计、电影、美食、文学、音乐和建筑八个创意领域，其中建筑为新设的领域。泉州此次获选“世界美食之都”。

 

      联合国教科文组织说，这些新入选的城市之所以脱颖而出，是因为它们在文化和创造力上的积极投入，以及在城市规划方面的创新方法。创意城市网络由联合国教科文组织是一个旨在将全球以创意和文化作为经济发展主要元素的城市联结起来，借此推动社会、经济和文化发展的国际城市网络联盟。

 

      泉州美食文化源于多元、开放、包容的城市基因，历经传承与创新，与现代城市产业紧密融合，完美契合联合国教科文组织《保护世界文化和自然遗产公约》《保护非物质文化遗产公约》《保护和促进文化表现形式多样性公约》三大文化公约精神及创意城市网络宗旨，是申请加入创意城市网络并角逐“世界美食之都”称号的坚实基础和核心优势。

 

      （下图）有关国家驻华大使、高级外交官和国际组织驻华代表受邀品鉴着泉州的美食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      泉州还有一些甜点、小吃、土特产和其他菜品。未来，泉州将着眼建设文化优势与协同效应典范城市，持续擦亮“世遗之城·美食之都”这张城市名片，开展一系列美食活动，推动新闽菜文化出海、出圈、出彩，进一步提升泉州美食的知名度与美誉度；聚焦推动落实全球非遗美食数据库、泉州宴全球展示交流、美食教育与可持续发展合作倡议等国际合作项目；加强网络成员城市的交流合作，携手凝心发展美食创意产业，共同提升创意城市网络全球影响力，用实际行动助力共建“一带一路”，构建人类命运共同体的伟大实践。